Прекрасное болгарское блюдо или замечательное индийское? А почему бы не совместить? :)


( Read more... )

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт
Тыква - 200гр
Брюссельская капуста - 200гр
Кабачок - 200гр
Баклажаны - 150гр
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Брынза мягкая - 50 гр
Петрушка
Кинза
Укроп
Базилик
Паприка
мука - 3 ст\л
соль

Очищенный картофель и морковь нарезать и варить на большом огне,
овощи добавить в солёную воду после закипания,
кабачок добавить после 15 минут ( Read more... )

Ингредиенты:

Фасоль красная (в банке)
Ветчина (или карбонад)
Красный лук (или репчатый)
Кориандр свежий
Петрушка свежая
Укроп свежий
Красный сладкий перец 1шт
Черри-помидоры - 8 шт.
Томатная паста
паприка или красный молотый перец

Лук обжарить на оливковом масле с зеленью, поперчив и слегка подсолив. Ветчину и перец нарезать соломкой, помидоры на четвертинки ( Read more... )